Az interneten böngészve találtunk pár érdekes receptet, amelyeket szeretnénk megosztani veletek. Ha neked is van valamilyen zseniális recepted, oszd meg velünk.

Források:

Nagy Róbert honlapja : http://www.beatbull.net

Recept adatbázis: http://www.nosalty.hu

Gyümölcsös pizza Évi nénitől

hozzávalók / 2 adag
Tészta

    10 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
    30 dkg tönkölybúza liszt
    2 dkg friss élesztő
    1 csipet cukor
    1 teáskanál só
    2 ek szőlőmagolaj
    2 dl víz

Feltét

    0.5 közepes db banán
    1 közepes db mandarin
    2 közepes db kivi
    10 dkg ananász
    2 dkg mandula
    2 dkg pekándió
    2 ek juharszirup
    5 dkg kecskesajt

Sajtos kosárkák hagymával és kecskesajttal

hozzávalók / 4 adag
A tésztához

    170 g finomliszt
    80 g vaj (puha)
    30 g cheddar sajt (reszelt)

A töltelékhez

    2 ek olívaolaj
    3 nagy db vöröshagyma (felkarikázva)
    180 g kecskesajt (puha)
    2 db tojás
    2 ek főzőtejszín
    80 g cheddar sajt (reszelt)
    1 ek tárkony (friss)
    só ízlés szerint
    bors ízlés szerint

Kefíres 3 in 1 pogácsa

hozzávalók / 4 adag

    60 dkg finomliszt
    2 db tojás
    10 dkg margarin (vagy sertészsír)
    1 kávéskanál só
    150 g kefir
    2.5 dkg élesztő
    1 dl langyos tej
    1 ek cukor
    15 dkg császárszalonna (vagy bacon)
    1 nagy fej vöröshagyma (vagy lilahagyma)
    10 dkg reszelt kecskesajt
    10 dkg juhtúró

Túrós-fetás burek

hozzávalók / 6 adag

    18 db réteslap (45 dkg)
    50 dkg sovány túró
    50 dkg feta sajt
    55 dkg tejföl (nálam 10%-os)
    10 dkg kecskesajt (lágy, nálam lilahagymás)
    1 csomag sütőpor
    30 g olívaolaj
    2 dkg vaj
    1.8 dl ásványvíz
    2.5 dl víz
    0.3 dl tej
    só ízlés szerint

Kecskesajtos-olívás sült paradicsom

hozzávalók / 3 adag

    8 közepes db paradicsom (húsos fajta)
    20 dkg krémsajt (natúr kecskekrémsajt)
    10 dkg kecskesajt (kemény, reszelt)
    5 dkg fekete olajbogyó (magozott)
    2 ek kakukkfű (friss)
    bors ízlés szerint
    2 ek olívaolaj

Ananászos kacsamellsaláta

hozzávalók / 4 adag

    1 közepes db kacsamell
    10 dkg rukkola
    1 db ananász
    1 közepes db fehérrépa
    10 dkg lágy kecskesajt
    frissen őrölt bors ízlés szerint
    só ízlés szerint

Cukkinis-sajtos keksz

hozzávalók / 4 adag

    25 dkg cukkini
    10 dkg kecskesajt
    1 db tojás
    2 evőkanál kukoricadara
    1 púpozott ek finomliszt
    1 kávéskanál só
    bors ízlés szerint
    1 marék menta

Hagymás - kecskesajtos falatok

hozzávalók / 6 adag

    130 ml tej
    250 g finomliszt
    1 csipet só
    bors ízlés szerint
    2.5 dkg friss élesztő
    8 közepes fej vöröshagyma
    150 g friss kecskesajt
    400 g crème fraîche (vagy sűrű tejföl)
    friss rozmaring ízlés szerint
    friss kakukkfű ízlés szerint
    2 db tojássárgája
    1 evőkanál étkezési keményítő

Török papucs pizza

hozzávalók / 2 adag

    1,5 bögre zabkorpás öregtészta
    6-8 fej gomba
    10-15 dkg kecskesajt vagy feta
    2 maroknyi spenót (itt kerti mángold)
    maroknyi petrezselyem
    2 ek olaj
    só, bors
    2 ek szezámmag
    1 citrom a tálaláshoz

Tökmagolajos kecskesajt saláta

hozzávalók / 4 adag

    0.5 db jégsaláta
    15 dkg kecskesajt
    15 dkg sonka (érlelt vagy füstölt)
    1 ek balzsamecet
    1 ek tökmagolaj
    só ízlés szerint
    bors ízlés szerint

 

  1. Paradicsomos sertésragu polentával
  2. Banush - ukrán puliszka
  3. Fügés-kecskesajtos focaccia
  4. Túrós-kecskesajtos rakott tészta paprikaszósszal
  5. Gombás spaghetti fehérboros tejszínes zöld pestoval
  6. Vendégváró falatkák kecskesajttal
  7. Chilis kecskesajt mézes aranymazsola mártással
  8. Vegetáriánus muszaka
  9. Gyömbéres körteleves
  10. Quinoa kecskesajttal és csiliszósszal
  11. Mángoldos lepény
  12. Kecskesajtos sült kalásztészta darált hússal
  13. Chilis görög pizza
  14. Kecskesajt-gnocchi medvehagymával koktélparadicsommal
  15. Mindent-bele tofu
  16. Szűzpecsenye spárgával és kecskesajttal töltve
  17. Hajdina fodros kellel és kecskesajttal
  18. Tamarind szószos kecskesajtsaláta
  19. Áfonyás saláta sült kecskesajttal mézes áfonyaecetes vinaigrette-tel
  20. Kecskesajtos-tejfölös-tepertős hajtovány
  21. Posírozott tojás grillezett zöld spárga mártással hántolt kecskesajttal
  22. Kecskekrémsajt mousse zöldborsos eperrel
  23. Kecskesajtos baconbe tekert gombafejek
  24. Flammkuchen kecskesajttal és datolyával
  25. Kecskesajt juharszirupos sütőtökkel almával, datolyával és gesztenyével
  26. Kecskevaj
  27. Kecskesajtos császármorzsa paprikamártással
  28. Török palacsinta
  29. Baconbe tekert kecskesajt grillen sütve szederszósszal
  30. Kecskesajtos-mascarponés-rozmaringos pogácsa
  31. Kecskesajt krémleves rozscipóban
  32. Shakshuka - a Közel-Kelet lecsója
  33. Kecskesajt sült céklával
  34. Epres minitorták kecskesajttal
  35. Édesburgonya-krémleves kecskesajttal
  36. Fűszeres kecskesajt
  37. Mediterrán saláta naranccsal
  38. Szőlős focaccia kecskesajttal és dióval
Weboldalunkat eddig látogató nézte meg.