Sajtos-baconös cukkinitekercs

Sajtos-baconös cukkinitekercs

hozzávalók / 4 adag

    10 dkg kecskesajt
    1 kis db cukkini
    8 szelet bacon
    2 kk kakukkfű
    2 ek olívaolaj
    bors ízlés szerint

 

elkészítés

    A megmosott, szárazra törölt cukkinik végeit levágjuk, majd hosszanti irányban 8 vékony szeletet vágunk belőle.
    Forró vízbe tesszük őket 1 percre, majd jól lecsepegtetjük.
    Ezután olívaolajon oldalanként 1-1 perc alatt picit meg is sütjük őket.
    A sajtot 8 egyenlő részre vágjuk.
    Kiterítünk magunk elé egy szelet bacont, ráfektetünk 1 szelet cukkinit és 1 darab kecskesajtot.
    Megszórjuk borssal és kakukkfűvel, majd óvatosan feltekerjük és átszúrjuk egy fogpiszkálóval.
    A kész tekercseket olívaolajjal picit megkent tűzálló tálba rendezzük és 210 fokon 8 perc alatt megsütjük őket.

Weboldalunkat eddig látogató nézte meg.